Ingredientes. 100 Gr. de mantequilla. 2 Cebollas finamente picadas 2 Cucharadas de harina 2 Cucharadas de pimienta negra recién molida. 1/2 Taza de Coñac / Ron Brandy 1 Taza de vino tinto 1 Taza de …
Pescado a la Veracruzana
Ingredientes: 4 rebanadas de pescado (Robalo, Huachinango o extraviado) 1/2 kilo de tomate 2 dientes de ajo 1 pedazo de cebolla chico 10 aceitunas 1 cucharada de alcaparras 1 cucharada de perejil picadito 2 cucharadas …