Etiqueta: fácil

Galletas de avena.

Ingredientes. 1 Taza de avena cruda. 3/4 de Taza de Harina 3/4 de Taza de Azúcar 1/2 Taza de nuez picada 1 Barrita de margarina 1 Huevo 1/2…

 

Sopa de lentejas

Ingredientes . 1/2 Kg de lentejas bien limpias. 3 Tomates medianos 1 Diente de ajo 1 Pedazo de cebolla 2 Plátanos machos maduros 6 Huevos crudos Aceite para…

 

Pescado a la Cantabrica

Ingredientes. 6 Ruedas de Pescado blanco (Robalo, Huachinango o extraviado) 1/2 Kg de Almejas 1/2 Kg de Camarones 6 Dientes de ajo 1 Manojo de perejil 1 Lata…

 

Tortitas de papa

Ingredientes. 4 Papas 1 Pimineto Morrón 2 yemas 1 Pedazo de cebolla 2 Cucharadas de perejil picadito 2 Cucharadas de Pan Molido Aceite Sal   Preparación. Las papas…

 

Salsa Bearnesa

Ingredientes. 5 Cucharadas de vino blanco seco 5 Cucharadas de vinagre blanco de vino 1 Cucharada de cebolla picada 1 Cucharadita de estrágon seco 3 Pimientas negras quebradas….

 

Filete Miñon

Ingredientes. 1 Kg de Filete cortado en 7 medallones sin aplanar. 14 Rebanadas de tocino 2 cucharadas de aceite de cártamo Perejil Chino para adornar. Salsa de Pimienta…

 

Salsa de Pimienta

Ingredientes. 100 Gr. de mantequilla. 2 Cebollas finamente picadas 2 Cucharadas de harina 2 Cucharadas de pimienta negra recién molida. 1/2 Taza de Coñac / Ron Brandy 1…

 

Asado de Cerdo con pimentón

Ingredientes. 1 Kg. de Lomo de cerdo 1 Cucharadita de Sal 1/2 Cucharadita de Pimienta 3 Cucharadas de pimentón español 1 Cucharada de harina 1 Cucharada de vinagre…

 

Pozole

Ingredientes. 1/2 Kg. de Costillitas de puerco. 1/2 Kg. de Maíz cacahuatzuitle cocido 1/2 Kg. de carne de puerco maciza partida en pedazos 3 Tomates 1/2 Chile ancho…

 

ALBONDIGAS

Ingredientes 1/2 Kg. de Carne de res bien limpia 1/2 Kg. de Tomate 1 Pedazo de cebolla chica 2 Dientes de Ajo 1/2 Tomate 1 Pedacito de cebolla…

 

Mole Poblano

Ingredientes. 1 Pavo ó 2 Pollos grandes partidos 300 gr. de Chile ancho 1/2 kg de Chile mulato 200 gr. de Chile pasilla 1/4 kg. de Pasitas 300…

 

Spaguetti a la Marinera

Ingredientes. 1 Paquete de spaguetti cocido con sal y hojas de laurel 8 Cucharadas de mantequilla derretida 2 Cucharaditas de ajo finamente picado 3 Cucharaditas de cebolla finamente…

 

Sopa de Verduras.

Ingredientes. Consomé de pollo 2 Zanahorias 2 Papas 2 Calabacitas 1 Elote desgranado 1 Chayote 1 Pedazo de col chico 1/4 Chícharos pelados 3 Tomates rojos 1 Diente…

 

Brownies

Ingredientes: 2 barritas de margarina 8 cucharadas de cocoa 2 tazas de azúcar 4 huevos 1 1/2 taza de harina 1 1/2 cucharadita de royal 150 gramos de…

 

Coliflor capeada rellena de queso

Ingredientes: 1 coliflor chica 1/4 kilo de queso blanco 3 huevos 3 cucharadas de harina aceite para cocinar sal   Preparación: Se pone en la lumbre una cacerola…

 

Paletas de coco

Ingredientes: 3 tazas de leche de coco 1 taza de pedazos de coco deshidratado 2 cucharaditas de vainilla 1 cucharada de crema de coco 1 cucharadita de azúcar…

 

Pasta alfredo

Ingredientes: 12 oz de pasta 1 cucharada de mantequilla 3 cucharadas de polvo de ajo 2 cucharadas de maizena 1 taza de caldo de pollo 1 taza de…

 

Ensalada de arugula y pescado

  Ingredientes: 4 filetes de pescado sin piel Pizca de sal Pimienta negra 4 tazas de arugula 1 tomate maduro cortado en pequeños pedazos 1 cucharadita aceite de…

 

Barras y snacks

  Ingredientes: 2 ½ taza de hojuelas de avena ½ taza de almendras ⅓ taza de miel ¼ taza de mantequilla ¼ taza de azúcar morena 1 cucharada…

 

Kale chips

Ingredientes: 2 racimos de kale sin tallo Aceite de oliva virgen Sal del himalaya Limon Pimienta cayenne   Precalienta el horno a 150°C Instrucciones:  1. Coloca las hojas…

 

Empanadas

Ingredientes: 3 tazas de harina 1 yema de huevo ½ taza de manteca de cerdo ¾ a 1 taza de leche caliente Pizca de sal y hierbas secas…

 

Salsa Marinara

La salsa marinara es una salsa italiana reconocida por el uso de ajo, cebolla y hierbas. Una salsa de tomate sola italiana es la pomodoro. Ingrendientes: 1 cucharadita…