Categoría: Salsas
Receta para salsa para carne caliente: Ingredientes: 2 Cucharadas de aceite o manteca 3 Cucharadas de harina 2 Tazas de caldo donde se cocio la carne (si…
Receta para salsa para carne fria: Ingredientes: 1 taza de crema agria 1 Chile obleno grande, asado, pelado, desvenado y partido a la mitad Sal al gusto…
Receta para preparar salsa a la pimienta: Ingredientes: 100 Gramos de mantequilla 2 Cebollas finamente picadas 2 Cucharadas de pimienta negra recién molida 2 Cucharadas de harina…
Receta para preparar salsa rubia: Ingredientes: aceite margarina 1 cucharada de harina 1/2 taza de agua 1 cucharadita de consomé en polvo pimienta Instrucciones: En una cacerolita…
Receta para preparar Mole verde: Ingredientes: 1/2 Kilo de carne de puerco en trozos 1/2 kilo de costillitas de puerco 1/2 de tomate verde (de cáscara) 1…
Ingredientes. 5 Cucharadas de vino blanco seco 5 Cucharadas de vinagre blanco de vino 1 Cucharada de cebolla picada 1 Cucharadita de estrágon seco 3 Pimientas negras quebradas….
Ingredientes. 100 Gr. de mantequilla. 2 Cebollas finamente picadas 2 Cucharadas de harina 2 Cucharadas de pimienta negra recién molida. 1/2 Taza de Coñac / Ron Brandy 1…