Receta para salsa para carne caliente: Ingredientes: 2 Cucharadas de aceite o manteca 3 Cucharadas de harina 2 Tazas de caldo donde se cocio la carne (si le falta, agréguele agua, si sobrepasa la …
Salsa para la carne fria
Receta para salsa para carne fria: Ingredientes: 1 taza de crema agria 1 Chile obleno grande, asado, pelado, desvenado y partido a la mitad Sal al gusto Instrucciones: Presente la salsa en las …
Salsa a la pimienta
Receta para preparar salsa a la pimienta: Ingredientes: 100 Gramos de mantequilla 2 Cebollas finamente picadas 2 Cucharadas de pimienta negra recién molida 2 Cucharadas de harina 1/2 Taza de coñac / Ron / …
Salsa rubia
Receta para preparar salsa rubia: Ingredientes: aceite margarina 1 cucharada de harina 1/2 taza de agua 1 cucharadita de consomé en polvo pimienta Instrucciones: En una cacerolita se pone un poco de aceite y …
Mole verde
Receta para preparar Mole verde: Ingredientes: 1/2 Kilo de carne de puerco en trozos 1/2 kilo de costillitas de puerco 1/2 de tomate verde (de cáscara) 1 Pedazo chico de cebolla 2 Dientes de …
Salsa Bearnesa
Ingredientes. 5 Cucharadas de vino blanco seco 5 Cucharadas de vinagre blanco de vino 1 Cucharada de cebolla picada 1 Cucharadita de estrágon seco 3 Pimientas negras quebradas. 4 Yemas de huevo 1/4 de Taza …
Salsa de Pimienta
Ingredientes. 100 Gr. de mantequilla. 2 Cebollas finamente picadas 2 Cucharadas de harina 2 Cucharadas de pimienta negra recién molida. 1/2 Taza de Coñac / Ron Brandy 1 Taza de vino tinto 1 Taza de …