Categoría: Comidas Página 1 de 17

Chilaquiles

Receta para  preparar chilaquiles:   Ingredientes: 12 Tortillas frias partidas en cuadritos 1/2 Kilo de tomate 1/4 de litro de crema 150 Gramos de queso panela 1 Rama…

 

Enchiladas suizas

Receta para  preparar enchiladas suizas:   Ingredientes: 1 Pechuga cocida y deshebrada 1/2 Kilo de tomate 1 Pedazo chico de cebolla 1 Diente de ajo 1/4 Litro de…

 

Pastel de rajas

Receta para  preparar pastel de rajas:   Ingredientes: 12 Crepas grandes o 18 chicas 1/2 Kilo de tomate 6 Chiles poblanos asados y partidos en rejitas 1 Paté…

 

Crepas rellenas de elote

Receta para  preparar crepas rellenas de elote:   Ingredientes: 1 Taza de leche 2 Huevos 1/4 de taza de harina 1/2 Cucharadita de sal 3 Cucharadas de margarina…

 

Tamales yucatecos

Receta para  preparar  tamales yucatecos:   Ingredientes: 1 kilo de masa 1/4 Kilo de manteca 1 Rollo de hojas de plátano 4 Tomates picados 1 Cebolla picadita 1…

 

Papas rellenas

Receta para  preparar papas a la reina:   Ingredientes: 4 Papas grandes cocidas con cáscara 1 Manojo de espinacas bien lavadas, picadas y cocidas 1/2 Kilo de brocoli…

 

Tortitas de papa

Receta para  preparar tortitas de papa:   Ingredientes: 4 Papas 1 Pimiento Morrón 2 Yemas 1 Pedazo de cebolla 2 Cucharadas de perejil picadito 2 Cucharadas de pan…

 

Rajas de chile poblano con crema

Receta para  preparar Rajas de chile poblano con crema:   Ingredientes: 6 Chiles poblanos 1 Cebolla mediana 1/2 Cuardo de litro de crema o 1/2 crema 1/2 Barrita…

 

Chiles jalapeños en frio rellenos de atun

Receta para  preparar chiles jalapeños en frio rellenos de atun:   Ingredientes: 12 Chiles jalapeños grandes 1 Lata de atún 1 Frasco chico de mayonesa 1 Latita de…

 

Tomates rellenos de pollo con verduras

Receta para  preparar tomates rellenos de pollo con verduras:   Ingredientes: 4/6 Tomates medianos 3 Zanahorias 3 Papas 1 Latita de chicharos cambray 1 Frasco chico de mayonesa…