Ingredientes . 1/2 Kg de lentejas bien limpias. 3 Tomates medianos 1 Diente de ajo 1 Pedazo de cebolla 2 Plátanos machos maduros 6 Huevos crudos Aceite para…
Ingredientes. 6 Ruedas de Pescado blanco (Robalo, Huachinango o extraviado) 1/2 Kg de Almejas 1/2 Kg de Camarones 6 Dientes de ajo 1 Manojo de perejil 1 Lata…
Ingredientes. 4 Papas 1 Pimineto Morrón 2 yemas 1 Pedazo de cebolla 2 Cucharadas de perejil picadito 2 Cucharadas de Pan Molido Aceite Sal Preparación. Las papas…
Ingredientes. 1 Kg de Filete cortado en 7 medallones sin aplanar. 14 Rebanadas de tocino 2 cucharadas de aceite de cártamo Perejil Chino para adornar. Salsa de Pimienta…
Ingredientes. 100 Gr. de mantequilla. 2 Cebollas finamente picadas 2 Cucharadas de harina 2 Cucharadas de pimienta negra recién molida. 1/2 Taza de Coñac / Ron Brandy 1…
Ingredientes. 1 Kg. de Lomo de cerdo 1 Cucharadita de Sal 1/2 Cucharadita de Pimienta 3 Cucharadas de pimentón español 1 Cucharada de harina 1 Cucharada de vinagre…
Ingredientes. 1/2 Kg. de Costillitas de puerco. 1/2 Kg. de Maíz cacahuatzuitle cocido 1/2 Kg. de carne de puerco maciza partida en pedazos 3 Tomates 1/2 Chile ancho…