eprojectsReceta inspirada en receta del Chef Gordon Ramsay Ingredientes:– 8 papas tamaño regular– Media taza de margarina vegetal– Media taza de queso rayado (chedar blanco, gouda, o el de tu preferencia)– 1 taza de buttermilk …
Crepas rellenas de elote
Ricas RecetasReceta para preparar crepas rellenas de elote: Ingredientes: 1 Taza de leche 2 Huevos 1/4 de taza de harina 1/2 Cucharadita de sal 3 Cucharadas de margarina 1 Lata de elotes 5 Chiles poblanos …
Verduras Ma. Amanda
Receta para preparar Verduras Ma. Amanda: Ingredientes: 1/2 kilo de calabacitas 1 Pimiento Morron crudo rojo 1 Mazo de cebollitas cambray 1/2 Lata de leche Clavel 1 Cucharada de consomé 1/2 Cuarto de crema …
Mousse de pepino
Receta para preparar Mousse de pepino: Ingredientes: 3 Sobrecitos de gelatina Knox sin sabor 2 Cucharadas de azucar 4 Cucharadas de jugo de limón 2 Quesos Philadelphia 1 Kilo de pepinos, pelados, rallados y …
Papas rellenas
Receta para preparar papas a la reina: Ingredientes: 4 Papas grandes cocidas con cáscara 1 Manojo de espinacas bien lavadas, picadas y cocidas 1/2 Kilo de brocoli cocido o congelado 1/4 Kilo de queso …
Tortitas de papa
Receta para preparar tortitas de papa: Ingredientes: 4 Papas 1 Pimiento Morrón 2 Yemas 1 Pedazo de cebolla 2 Cucharadas de perejil picadito 2 Cucharadas de pan molido Aceite Sal Instrucciones: Las papas …
Rajas de chile poblano con crema
Receta para preparar Rajas de chile poblano con crema: Ingredientes: 6 Chiles poblanos 1 Cebolla mediana 1/2 Cuardo de litro de crema o 1/2 crema 1/2 Barrita de margarina Pimienta Sal Instrucciones: Los …
Chiles jalapeños en frio rellenos de atun
Receta para preparar chiles jalapeños en frio rellenos de atun: Ingredientes: 12 Chiles jalapeños grandes 1 Lata de atún 1 Frasco chico de mayonesa 1 Latita de chícharos 1 Cebola rebanada 1 Zanahoria 1 …
Tomates rellenos de pollo con verduras
Receta para preparar tomates rellenos de pollo con verduras: Ingredientes: 4/6 Tomates medianos 3 Zanahorias 3 Papas 1 Latita de chicharos cambray 1 Frasco chico de mayonesa 1 Pechuga de pollo cocida y partida …
Chiles poblanos rellenos de queso
Receta para preparar chiles poblanos rellenos de queso: Ingredientes: 4 Chiles poblanos grandes 1/4 Kilo de queso panela 3 Huevos 4 Cucharadas soperas de harina 3 Tomates 1 Pedazo de cebolla chica 1 Diente …
Verduras Cantonesas
Receta para preparar verduras cantonesas: Ingredientes: 2 Zanahorias peladas y rebanadas delgaditas 1 Pedacito de Coliflor partido en ramitas chicas 1 Cebolla partida en gajos 2 Ramas de apio partido en pedazos chicos 1/2 …
Coliflor capeada rellena de queso
Receta para preparar coliflor capeada rellena de queso: Ingredientes: 1 coliflor chico 1/4 Kilo de queso blanco 3 Huevos 3 Cucharadas de harina Aceite de cocina Sal Instrucciones: Se pone en la lumbre …
Coliflor en salsa de tomate
Receta para preparar coliflor en salsa de tomate: Ingredientes: 1 Coliflor chica 3 Tomates 1 Pedazo chico de cebolla 2 Dientes de ajo 200 Gramos de queso panela Aceite de cocina Sal Instrucciones: …
Cebollas rebozadas
Receta para preparar cebollas rebozadas: Ingredientes: 2 Cebollas en rebanadas no muy gruesas 1 Taza de harina 1/2 Taza de leche 1 Huevo 1 Cucharadita de royal Aceite para freir Pimienta Sal Instrucciones: …
Calabacitas rellenas
Receta para preparar calabacitas rellenas: Ingredientes: 6 Calabacitas 6 Rebanadas de queso panela o fresco 1/2 Kilo de tomate 1 Pedazo chico de cebolla 2 Dienes de ajo 2 Huevos cruds 3 Cucharadas de …
Espinacas en mantequilla
Receta para preparar espinacas en mantequilla: Ingredientes: 1 Manojo de espinacas 1/2 Barrita de margarina 4 Cucharadas de crema Pimienta Sal Instrucciones: Se lavan y deshojan las espinacas muy bien y se pican …
Acelgas
Receta para preparar acelgas: Ingredientes: 1 Manojo de acelgas 2 Tomates grandes picados menuditos 1/2 Cebolla picada finamente 1 Diente de ajo 2 Papas grandes picadas en cuadritos pequeños 1 Cucharada grande de aceite …
Pure de manzana
Receta para preparar pure de manzana: Ingredientes: Manzana 1/2 Taza de agua Canela Limón Instrucciones: Las manzanas se pelan y pican en cuadritos y se ponen al fuego con media taza de agua, …
Col agría
Receta para preparar col agría: Ingredientes: 1 Col 1/2 Botella de vinagre blanco 1 Litro de agua 1 Cucharadita de sal Instrucciones para hacer la col agria Se rebana una col finamente …
Ensalada de arroz
Receta para preparar ensalada de arroz: Ingredientes: 1 Taza de arroz lavado y escurrido quisado en blanco 1 Frasco chico de mayonesa 4 Cucharadas de crema 100 Gramos de jamón cocido picadito 1 Latita …
Ensalada waldorf
Receta para preparar ensalada waldorf: Ingredientes: Kilo de manzana pelada y picadita 1/2 Taza de apio picadito 1 Lata de piña en rebanadas picadas 100 Gramos de nuez picada 100 Gramos de cerezas …
Ensalada de col con zanahoria y pasitas
Receta para preparar ensalada de papa: Ingredientes: 1/2 Kilo de zanahorias 1/4 Kilo de col 100 Gramos de pasitas 1/4 Litro crema o una lata de media crema 1 Limón 1 Cucharada de azúcar …
Ensalada Cesar
Receta para preparar ensalada cesar: Ingredientes: 1 Cucharada de salsa inglesa 1 Cucharada de jugo maggi 1 Lechuga larga muy bien lavada sin partir 1 Lechuga larga muy bien lavada sin partir 2 Filetes …
Ensalada de betabel
Receta para preparar ensalada de betabel: Ingredientes: 3 betabeles cocidos y rebanados 1/2 Cuarto de crema Sal Limón Instrucciones: Los betabeles se les quita el tallo y se ponen una cacerola con agua …
Ensalada de papa
Receta para preparar ensalada de papa: Ingredientes: 4 Papas medianas 2 huevos cocidos 1/2 Cebolla finamente picada 2 Cucharadas de perejil picadito 2 Cucharadas de vinagre Aceite de olivo Sal Pimienta Instrucciones: Las …
Ensalada de manzana
Receta para preparar ensalada de manzana: Ingredientes: 4 Manzanas peladas y picadas en cuadritos 2 Ramas de apio finamente picados 100 gramos de nuez picada 50 gramos de pasitas 1/4 litro de crema 1 …
Souffle de espinacas y zanahoria
Receta para preparar souffle de espinacas y zanahoria: Ingredientes: 1 Manojo de espinacas 1/2 kilo de zanahoria 4 Huevos 1 Vaso de leche 3 Cucharadas de harina 1 Barrita de margarina 1 Cucharada de …
Rueda de calabacitas con ensalada de huevo
Receta para preparar rueda de calabacitas con ensalada de huevo: Ingredientes: 4 Calabacitas 3 huevos cocidos y picados finamente 2 Ramas de Apio picado en cuadritos pequeños 3 Cucharadas de mayonesa 1 Pimiento morrón …
Tortitas de papa
Ingredientes. 4 Papas 1 Pimineto Morrón 2 yemas 1 Pedazo de cebolla 2 Cucharadas de perejil picadito 2 Cucharadas de Pan Molido Aceite Sal Preparación. Las papas se ponen a cocer en una cacerola …
Sopa de Verduras.
Ingredientes. Consomé de pollo 2 Zanahorias 2 Papas 2 Calabacitas 1 Elote desgranado 1 Chayote 1 Pedazo de col chico 1/4 Chícharos pelados 3 Tomates rojos 1 Diente de Ajo 1 Pedazo de Cebolla 1 …
Nopales en Ensalada
Ingredientes 4-6 nopales chicos y gruesesitos 1 tomate partido en cuadritos chicos 1/2 cebolla partida en cuadritos chicos 1 chile jalapeño partido (opcional) 1 manojito de cilantro lavado y desinfectado 1 aguacate 100 gramos de …
Ensalada Waldorf
Ingredientes: 1 kilo de manzana pelada y picada 1/2 taza de apio picado 1 lata de piña en rebanadas picadas 100 gramos de nuez picada 100 gramos de cerezas ADEREZO: 2 huevos crudos 1 taza …
Mayonesa con limón casera de la abuela
Ingredientes: 2 huevos 2 pizcas de sal 1 cucharadita de mostaza 1 limón agrio 3/4 taza aceite vegetal (maiz, girasol, canola, soya, etc, según gusto o disponibilidad) Preparación: Poner en la licuadora los huevos, sal, …
Dip de champiñones en vinagre (para papas fritas crujientes)
Ingredientes: 1 lata de champiñones en vinagre (con cebolla y jalapeño) 1 lata chica de media crema 1 queso crema chico (del fresco, refrigerado) 1 pizca sal yodatada o de mesa 1 pizca pimienta negra …
Tortitas de papa
Ingredientes: 4 papas 1 pimiento morrón 2 yemas 1 pedazo de cebolla 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de pan molido Aceite Sal Preparación: Las papas se ponen a cocer …
Coliflor capeada rellena de queso
Ingredientes: 1 coliflor chica 1/4 kilo de queso blanco 3 huevos 3 cucharadas de harina aceite para cocinar sal Preparación: Se pone en la lumbre una cacerola con agua y cuando empieza a hervir …
Champiñones al ajo
Ingredientes: 1 lata de champiñones enteros 1 chile guajillo partido en rodajas delgadas 4 dientes de ajo rebanado muy delgado 2 cucharadas de aceite de olivo 2 cucharadas de aceite de guisar Preparación: Se …
ARROZ HINDÚ
Tia MecheINGREDIENTES DE LA RECETA Arroz guisado del día anterior 1 taza de apio picado en cubitos ¾ taza de almendra en rebanadas ¾ taza de nuez picada 1 taza de pasitas 1 lata de piña …
MACARRONES POBLANOS
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 paquete de macarrón cocido y escurrido. ¼ litro de crema ½ barra de margarina 1 lata chica de elote desgranado 8 chiles poblanos grandes 100 grs de queso manchego rallado …
CREMA DE ZANAHORIA
INGREDIENTES DE LA RECETA Agua para cocerlas ½ kilo de zanahorias peladas y picadas en ruedas 100 gramos de tocino ¼ manojo de perejil (lavado y desinfectado) 2 cucharaditas de cebolla picada finamente 1 cucharadita …