Descubre cómo preparar un auténtico pozole verde, perfecto para las fiestas patrias. Este platillo tradicional mexicano es ideal para compartir con familiares y amigos, lleno de sabor y orgullo nacional.

Ricas Recetas de la Abuela
Ricas Recetas de la Abuela

Descubre cómo preparar un auténtico pozole verde, perfecto para las fiestas patrias. Este platillo tradicional mexicano es ideal para compartir con familiares y amigos, lleno de sabor y orgullo nacional.

Ingredientes 1 Chorizo grande español2 cebollas5 dientes de ajo3 chile rojo semipicante2 pimiento rojo2 tazas de chícharos en su vaina frescos5 jitomates2 pimiento naranja1 racimo romero2 kilo de pollo muslo o algo con pellejo partido …

Receta para preparar mondongo a la veracruzana: Ingredientes: 1 Kilo de mondongo (libro, callo y toalla) 3 Chorizos 12 Aceitunas 3 Papas grandes 3 Tomates 2 Dientes de ajo 1 Pedazo de cebolla 1/2 …

Receta para preparar caldo de olla: Ingredientes: 1/2 kilo de carne de res maciza partida en pedazos 1/2 Kilo de costillas de res 1 Chayote pelado y partido en pedazos 3 Calabacitas en rebanadas …

Receta para preparar caldo tlalpeño Ingredientes: 1 Gallina partida en piezas 200 gramos de garbanzos, remojados desde la víspera 3 Dientes de ajo 1 Rama de perejil o epazote 1 Cucharada de sal 2 …

Receta para preparar sopa de habas Ingredientes: Agua para hacerlas 1/2 kilo de habas secas bien limpias 2 Tomates 1/2 Cebolla chica 2 Dientes de Ajo 2 Papas chicas o 1 grande 1 Ramita …

Receta para preparar sopa de camarones Ingredientes: 1 kilo de camarones crudos y pelados 3 tomates picados sin semillas 1/2 cebolla picada 1 Diente de ajo picado muy fino 1 Chile jalapeño rebanado en …

Receta para preparar sopa de ajo y perejil Ingredientes: Caldo de pollo 6 a 8 Ajos 2 Tomates 1 Pedazo de Cebolla 3 Cucharadas de Perejl 2 Huevos crudos Aceite Pan frito Instrucciones: …

Ingredientes: 1/2 kilo de carne de res maciza partida en pedazos 1/2 kilo de costillas de res 1 chayote pelado y partido en pedazos 3 calabacitas en rebanadas gruesas 2 elotes en rebanadas gruesas 3 …

Ingredientes: caldo de pollo 2 madejas de fideo cambray (delgadito) 2 tomates medianos 1 diente de ajo 1 pedazo de cebolla sal aceite para freír Preparación: En un sartén se pone un poco de …


SOPA DE FIDEO INGREDIENTES DE LA RECETA Caldo de pollo (lo necesario) 1 paquete de fideo delgadito 2 o 3 tomates medianos 1 diente de ajo ¼ cebolla chica sal o consomé de pollo en …

CONSOME DE POLLO INGREDIENTES DE LA RECETA 2 litros de agua 2 dientes de ajo ¼ cebolla Piezas de pollo (al gusto, pueden ser solo alas, pescuezo, pechugas, etc)- 2 zanahorias (opcional) 2 tallos de …