Categoría: Antojitos

Tortitas de plátano macho: La combinación perfecta de dulce y salado

Prepara unas deliciosas tortitas de plátano macho con esta receta sencilla y rápida. Ideales como acompañamiento o plato principal, combinan un toque dulce y salado, perfectas para cualquier ocasión.

 

Sandwichon

Receta para  preparar sandwichon:   Ingredientes: 1er relleno 4 Huevos cocidos finamente picados 2 Cucharadas de cebolla finamente picada 2 Cucharadas de pepinillos (puede suplirse poe aceitunas) 1…

 

Chayotes rellenos dulces

Receta para  preparar chayotes rellenos dulces:   Ingredientes: 4 Chayotes medianos de cáscara dura 1/2 Barrita de margarina 1/2 Taza de natas 1/2 Taza de azúcar 1/2 Taza…

 

Salsa de naranja

Receta para  preparar salsa de naranja:   Ingredientes: 3 Naranjas (el jugo) 1/4 de taza de azúcar 6 Cucharadas de margarina derretida 3 Cucharadas de coñac 3 Cucharadas…

 

Crepas suzette

Receta para  preparar crepas suzette:   Ingredientes: 1 taza de harina 1 Taza de leche 4 Huevos 1 Barrita de margarina 2 Cucharaditas de azúcar 1 Cucharadita de…

 

Marquesote fino

Receta para  preparar marquesote fino:   Ingredientes: 14 Huevos 1/2 Kilo de harina 1/2 Kilo de azúcar 25 Cucharadas de agua 8 Cucharaditas de royal 1/4 Cucharaditas de…

 

Manzanas reales

Receta para  preparar manzanas reales:   Ingredientes: 8 Manzanas medianas duras, de preferencia delicia peladas 1 1/4 Taza de azucar 3 Tazas de agua 100 Gramos de almendra…

 

Manzanas sencillas

Receta para  preparar crema pastelera:   Ingredientes: 4 Manzanas 4 Cucharadas copeteadas de azúcar 1 Raja de canela 12 Taza de agua   Instrucciones: Se parten las manzanas…

 

Crema pastelera

Receta para  preparar crema pastelera:   Ingredientes: 1/2 litro de leche 5 Yemas 5 Cucharadas  de agua 3 Cucharadas de harina 8 Cucharadas de azúcar copeteada 1 Raja…

 

Hojuelas

Receta para  preparar Hojuelas:   Ingredientes: 1/2 Kilo de harina 3 Huevos 75 Gramos de manteca 1 Cucharadita de royal o 1/2 vaso de agua de hojas de…

 

Buñuelos #1

Receta para preparar dulce de camote con piña:   Ingredientes: 1/2 Kilo de harina 12 Huevos 100 Gramos de manteca 1/2 Litro de agua 1/2 Cucharadita de sal…

 

Dulce de camote con piña

Receta para preparar dulce de camote con piña:   Ingredientes: 4 camotes cocidos con cáscara 1 Piña chica pelada 2 Tazas de azúcar   Instrucciones: La piña se…

 

Dulce de camote con plátanos

Receta para preparar dulce de camote con plátanos:   Ingredientes: 3 Camoes medianos 3 Pátanos machos duros 2 Piloncillos 1/2 Litro de agua 1 Rajita de canela  …

 

Chilaquiles

Receta para  preparar chilaquiles:   Ingredientes: 12 Tortillas frias partidas en cuadritos 1/2 Kilo de tomate 1/4 de litro de crema 150 Gramos de queso panela 1 Rama…

 

Enchiladas suizas

Receta para  preparar enchiladas suizas:   Ingredientes: 1 Pechuga cocida y deshebrada 1/2 Kilo de tomate 1 Pedazo chico de cebolla 1 Diente de ajo 1/4 Litro de…

 

Pastel de rajas

Receta para  preparar pastel de rajas:   Ingredientes: 12 Crepas grandes o 18 chicas 1/2 Kilo de tomate 6 Chiles poblanos asados y partidos en rejitas 1 Paté…

 

Crepas rellenas de elote

Receta para  preparar crepas rellenas de elote:   Ingredientes: 1 Taza de leche 2 Huevos 1/4 de taza de harina 1/2 Cucharadita de sal 3 Cucharadas de margarina…

 

Tamales yucatecos

Receta para  preparar  tamales yucatecos:   Ingredientes: 1 kilo de masa 1/4 Kilo de manteca 1 Rollo de hojas de plátano 4 Tomates picados 1 Cebolla picadita 1…

 

Cebollas rebozadas

Receta para  preparar cebollas rebozadas:   Ingredientes: 2 Cebollas en rebanadas no muy gruesas 1 Taza de harina 1/2 Taza de leche 1 Huevo 1 Cucharadita de royal…

 

Pure de manzana

Receta para preparar pure de manzana:   Ingredientes: Manzana 1/2 Taza de agua Canela Limón   Instrucciones: Las manzanas se pelan y pican en cuadritos y se ponen…

 

Tortitas de papa

Ingredientes. 4 Papas 1 Pimineto Morrón 2 yemas 1 Pedazo de cebolla 2 Cucharadas de perejil picadito 2 Cucharadas de Pan Molido Aceite Sal   Preparación. Las papas…

 

La mejor discada de carnes

Receta de Discada de carnes para 20 personas   Ingredientes Media taza de aceite de maíz «Mazola» y media taza de aceite de oliva. 400 gms tocino ahumado de…

 

Pozole

Ingredientes. 1/2 Kg. de Costillitas de puerco. 1/2 Kg. de Maíz cacahuatzuitle cocido 1/2 Kg. de carne de puerco maciza partida en pedazos 3 Tomates 1/2 Chile ancho…