Ricas RecetasIngredientes 1 Chorizo grande español2 cebollas5 dientes de ajo3 chile rojo semipicante2 pimiento rojo2 tazas de chícharos en su vaina frescos5 jitomates2 pimiento naranja1 racimo romero2 kilo de pollo muslo o algo con pellejo partido …
Puré de Papa Cremoso
eprojectsReceta inspirada en receta del Chef Gordon Ramsay Ingredientes:– 8 papas tamaño regular– Media taza de margarina vegetal– Media taza de queso rayado (chedar blanco, gouda, o el de tu preferencia)– 1 taza de buttermilk …
Sierra Enchilada
Receta para preparar sierra enchilada: Ingredientes: 1 Sierra frita u otro pescado 2 Chiles anchos asados y hervidos 1/4 vaso de vinagre 2 cebollas rebannadas Laurel Tomillo Orégano Aceite de olivo Sal Aceite de …
Pechugas almendradas
Receta para preparar pechugas almendradas: Ingredientes: 2 Pechugas 1 Cebolla 1 Jicama chica 1 Zanahoria 4 Ramas de apio 2 Cucharadas de soya 1 Cucharada de harina 50 gramos de almendra Consomé en polvo …
Hamburguesas de camarones
Receta para preparar hamburguesas de camarones: Ingredientes: 16 o 20 camarones crudos 4 Tiras de tocini 1/2 Barrita de margarina 4 Papas cocidas al vapor 4 Dientes de ajo 1 Cucharada de perejil picado …
Pescado noche buena
Receta para pescado noche buena: Ingredientes: 1 Pescado de 1 1/2 a 2 kilos de Huachinango 1 Barrita de margarina 1 Frasco de aceitunas mediano 1 Frasco de alcaparra chico 1 Manojo de perejil …
Filete sol
Receta para preparar filete sol: Ingredientes: 4 Filetes de pescado 2 Huevos crudos 2 Limones 4 Cucharadas de harina Aceite para freir Pimienta Sal Instrucciones: Los filetes de pescado se rocian con sal y …
Spaguetti con huevo y tocino
Receta para preparar spaguetti con huevo y tocino: Ingredientes: 1 Paquete de spaguetti 100 gramos de tocino 3 cucharaditas de perejil 3 huevos crudos Aceite para freir Sal Pimienta Instrucciones: Los espaguettis se …
Calamares rellenos
Receta para preparar calamares rellenos: Ingredientes: 1 Kilo de calamares del mismo tamaño 1/4 Kilo de jamón cocido partido en pedacitos 2 Cebollas picadas en cuadritos 4 Cucharadas de perejil picadito 1/2 Vaso de …
Sopa de pescado
Ingredientes: 1 Pescado de 1 a 1/2 Kg en rebanadas bien lavado 2 Lt de agua más o menos 2 Tomates medianos 2 Dientes de ajo 1 Pedazo pequeño de cebolla 3 Zanahorias partidas en …
Pescado a la Cantabrica
Ingredientes. 6 Ruedas de Pescado blanco (Robalo, Huachinango o extraviado) 1/2 Kg de Almejas 1/2 Kg de Camarones 6 Dientes de ajo 1 Manojo de perejil 1 Lata de espárragos 2 Huevos cocidos 1/2 Vaso …
Tortitas de papa
Ingredientes. 4 Papas 1 Pimineto Morrón 2 yemas 1 Pedazo de cebolla 2 Cucharadas de perejil picadito 2 Cucharadas de Pan Molido Aceite Sal Preparación. Las papas se ponen a cocer en una cacerola …
Camarones al ajillo
Ingredientes: 1kg. de Camarones Crudos. 10 Ajos en rebanadas muy delgaditas. 2 Chiles guajillo Aceite de Olivo Aceite de guisar Pimienta Sal Preparación. A los camarones se les quita la cabeza, se pelan y …
Pescado a la Veracruzana
Ingredientes: 4 rebanadas de pescado (Robalo, Huachinango o extraviado) 1/2 kilo de tomate 2 dientes de ajo 1 pedazo de cebolla chico 10 aceitunas 1 cucharada de alcaparras 1 cucharada de perejil picadito 2 cucharadas …
Camarones enchipotlados
Ingredientes: 1 kilo de camarones crudos 1 barrita de margarina 1/4 de litro de crema o 1 lata de media crema 2 chipotles adobados pimienta sal Preparación: A los camarones se …
ARROZ HINDÚ
Tia MecheINGREDIENTES DE LA RECETA Arroz guisado del día anterior 1 taza de apio picado en cubitos ¾ taza de almendra en rebanadas ¾ taza de nuez picada 1 taza de pasitas 1 lata de piña …
ARROZ CON RAJAS Y ELOTE
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 taza de arroz blanco lavado y escurrido 2 ½ tazas de agua 1 diente de ajo 4 chiles poblanos asados, desvenados y cortados en rajas ¼ lt de crema o …
CREMA DE ZANAHORIA
INGREDIENTES DE LA RECETA Agua para cocerlas ½ kilo de zanahorias peladas y picadas en ruedas 100 gramos de tocino ¼ manojo de perejil (lavado y desinfectado) 2 cucharaditas de cebolla picada finamente 1 cucharadita …
STRUDEL DE BRÓCOLI CON RAJAS
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 Kg. de pasta de hojaldre (se puede comprar el las panaderías del super) 1 queso crema grande 1 cebolla rebanada ½ kg de chile poblano (asados y cortados en rajas) …
Espagueti al ajo con perejil
Receta de spaguetti al ajo con perejil INGREDIENTES DE LA RECETA 1 paquete de espagueti 200 grs 3 lts de agua 5 dientes de ajo ½ taza de perejil picado finamente aceite de olivo aceite …
Receta | Aguacates rellenos de atún
Fresco y delicioso plato de aguacate relleno con atún, se sirve frío, cae ligero, muy nutritivo con mucha proteína, aminoácidos y aceite vegetal que da energía al cuerpo, bajo en calorías.