Etiqueta: queso

Spaguetti a la Marinera

Ingredientes. 1 Paquete de spaguetti cocido con sal y hojas de laurel 8 Cucharadas de mantequilla derretida 2 Cucharaditas de ajo finamente picado 3 Cucharaditas de cebolla finamente…

 

Fondue de Queso

Ingredientes: 150 gramos de queso gruyere rallado 150 gramos de queso chihuahua rallado 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 2 cucharadas de brandy 1 diente…

 

Coliflor capeada rellena de queso

Ingredientes: 1 coliflor chica 1/4 kilo de queso blanco 3 huevos 3 cucharadas de harina aceite para cocinar sal   Preparación: Se pone en la lumbre una cacerola…

 

ARROZ CON RAJAS Y ELOTE

INGREDIENTES DE LA RECETA 1 taza de arroz blanco lavado y escurrido 2 ½ tazas de agua 1 diente de ajo 4 chiles poblanos asados, desvenados y cortados…

 

MILANESAS CORDON BLEU

INGREDIENTES DE LA RECETA 4 bisteces de res bien aplanados (sin grasa ni pellejos) 4 rebanadas de queso manchego 4 rebanadas de jamón 1 huevo crudo pan molido…

 

LASAÑA RELLENA DE ESPINACA Y CARNE

INGREDIENTES DE LA RECETA   1 paquete de lasaña ½ kilo de carne de res molida bien limpia 2 manojos grandes de espinacas 1 cebolla grande rebanada en…

 

MACARRONES POBLANOS

INGREDIENTES DE LA RECETA 1 paquete de macarrón cocido y escurrido. ¼ litro de crema ½ barra de margarina 1 lata chica de elote desgranado 8 chiles poblanos…

 

STRUDEL DE BRÓCOLI CON RAJAS

INGREDIENTES DE LA RECETA 1 Kg. de pasta de hojaldre (se puede comprar el las panaderías del super) 1 queso crema grande 1 cebolla rebanada ½ kg de…