Pastel del angel

Receta para  preparar pastel del angel:

 

Ingredientes:

• 6 Huevos enteros
• 250 Gramos de almendra pelada y molida
• 250 Gramos de azúcar
• Azúcar Glass

 

Instrucciones:

1. Se pone azúcar, huevos y almendra en la batidora a batir media hora todo junto
2. Se engrasa y enharina un molde perfectamente y se vacía la pasta
3. Se mete al horno y cuando está cocido que es cuando se ve dorado, se saca y se deja enfriar perfectamente antes de demoldarlo
4. Se rocía con azúcar glass

 

Listo! A disfrutar el pastel del angel más rico que vas a probar, si la haces bien 🙂