Receta para preparar macarrones:

 

Ingredientes:

  • 1 Paquete de macarrón
  • 1/4 Litro de crema
  • 1 Barrita de margarina
  • 1 Lata de elotes desgranados
  • 8 Chiles poblanos grandecitos
  • 100 Gramos de queso manchego rallado
  • 1/2 Vaso de leche
  • 1 Pedazo pequeño de cebolla
  • Sal
  • Pimienta

 

Instrucciones:

  1. Los macarrones se cuecen igual que los spaguettis y se dejan en agua fría con sal.
  2. Los chiles poblanos se asan, desvenan y pelan, cuatro se parten en rajitas y los otros cuatro se muelen con la leche y el pedazo de cebolla.
  3. En una cacerola se pone la margarina y cuando está caliente se sofríen las rajas e inmediatamente se le agregan los chils molidos, la crema, se le pone sal, la pimienta y se sofríe por unos momentos.
  4. Por último se agrega la pasta y se revuelve muy bien con la salsa, se engrasa un refractario con margarina y se vacían los macarrones.
  5. Se les ralla queso y se meten unos minutos al horno.

 

Listo! A disfrutar los macarrones más ricos que vas a probar, si lo haces bien 🙂