Receta para preparar huevos en salsa «chilillo»:

 

Ingredientes:

  • 4 Huevos crudos
  • 3 Tomates medianos
  • 2 Chiles jalapeños
  • 1 Pedazo de cebolla
  • 1 Cucharada de cilantro
  • Aceite para guisar
  • Sal

 

Instrucciones:

  1. En una cacerola se ponen aceite al fuego, cuando está caliente, se ponen los huevos y ahí se revuelven con una cuchara
  2. Cuando se ven bien cocidos, se les agrega el tomate ya molido en la licuadora con los chiles y la cebolla y se espera a que se fría la salsa
  3. Cuando está bien frito, el tomate se le pone un poco de agua, el cilantro y se sazona con sal y se deja hervir un momento

 

Listo! A disfrutar los  huevos en salsa «chilillo» más ricos que vas a probar, si lo haces bien 🙂