Ricas Recetas
Ingredientes:
2 ½ taza de hojuelas de avena
½ taza de almendras
⅓ taza de miel
¼ taza de mantequilla
¼ taza de azúcar morena
1 cucharada de extracto de vainilla
Pizca de sal
½ taza de coco rallado seco
¼ taza de chispas de chocolate
Pre calienta el horno a 170°C
Instrucciones:
- Sobre un molde en el horno coloca las almendras, hojuelas y coco. Hornea por 5 minutos en el horno, mezcla y hornea por otros 3 minutos hasta que estén ligeramente tostadas.
- Combina la mantequilla, miel, azúcar, vainilla y sal en un sartén a temperatura media y cocina hasta que se disuelva la mantequilla y la azúcar
- En un bowl combina los ingredientes secos con esta mezcla, agrega el chocolate y mezcla hasta que todo esté cubierto.
- Sobre aluminio ligeramente aceitado en un molde rectangular, transfiere y presiona la mezcla de hojuelas (presiona fuerte durante un minuto con ayuda de otro molde)
- Refrigera por un mínimo de 2 horas
Puedes sacarlas del molde y cortarlas en rectángulos, o sacar en pedazos para tener tu snack de avena.
Tip: Guarda en un contenedor cerrado en refrigeración y durarán una semana
