Receta para preparar ensalada cesar:

 

Ingredientes:

  • 1 Cucharada de salsa inglesa
  • 1 Cucharada de jugo maggi
  • 1 Lechuga larga muy bien lavada sin partir
  • 1 Lechuga larga muy bien lavada sin partir
  • 2 Filetes de anchoas
  • 3 Dientes de ajo pelads
  • 2 Huevos pasados por agua un minuto
  • 1/4 Taza de aceite de olivo
  • 1/4 Taza de vinagre
  • 1 Limón
  • Pimienta negra recién molida
  • Pan frito en rebanadas
  • Queso parmesano rallado
  • Sal
  • Una ensaladera de madera de preferencia

 

Instrucciones:

  1. La lechuga se deshoja, se lava muy bien y se deja en agua con desinfectante.
  2. En una ensaladera de madera se frota con ajo muy bien y se pone el aceite de olivo, vinagre, jugo de limón, filete de anchoas, los huevos pasados por agua, salsa inglesa y jugo maggi.
  3. Se le pone pan y el queso y se sazona con sal y pimienta negra molida en ese momento y se sirve.

 

Listo! A disfrutar la ensalada cesar más rica que vas a probar, si lo haces bien 🙂