Receta para preparar ensalada de papa:

 

Ingredientes:

  • 4 Papas medianas
  • 2 huevos cocidos
  • 1/2 Cebolla finamente picada
  • 2 Cucharadas de perejil picadito
  • 2 Cucharadas de vinagre
  • Aceite de olivo
  • Sal
  • Pimienta

 

Instrucciones:

  1. Las papas se pelan y pican en cuadritos chicos y se ponen en una cacerola con agua al fuego, se dejan que se cuezan procurando que no se batan.
  2. Ya cocidas se escurren muy bien y se ponen en un platón con la cebollita picada, perejil, aceite de olivo, vinagre, sal y pimienta.
  3. Se revuelve muy bien y se adorna con los huevos picados finamente.

 

Listo! A disfrutar la ensalada de papa más rica que vas a probar, si lo haces bien 🙂