Receta para preparar ensalada de lechuga, berros y espinacas:

 

Ingredientes:

  • 10 Cebollitas de cambray
  • 1 Tomate pelado y partido en cuñas
  • 1 Manojo de espinacas
  • 1 Lechuga romanita
  • 1 Manojo de berros
  • 100 Gramos de tocino (partido en pedacitos, frito y escurrido)
  • Bolillo o micha rebanada
  • 100 Gramos de queso  parmesano rallado
  • Aceite de olivo
  • 1 Limón
  • Sal y pimienta

 

Instrucciones:

  1. La lechuga se lava y se pica en pedazos chicos y se pone en agua con gotas desinfectantes, lo mismo se hace con los berros y las espinacas.
  2. El pan se fríe en aceite a que se dore
  3. En una ensaladera se pone la lechuga y los berros bien escurridos.
  4. Se les pone el jugo de limón, unas rebanadas de cebolla, aceite de olivo y sal
  5. Se revuelve muy bien y se le pone el tocino y el pan dorado, el queso y se sirve
  6. Se adorna con cuñas de tomates y cebollitas de cambray

 

Listo! A disfrutar la ensalada de lechuga, berros y espinacas más rica que vas a probar, si lo haces bien 🙂