Camarones con mayonesa

Receta para preparar camarones con mayonesa:

 

Ingredientes:

• 1 Kilo de camarones
• 1 Frasco de mayonesa
• 3 Cucharadas de crema
• 1/2 Kilo de papitas chiquitas más o menos del mismo tamaño
• 6 Huevos
• 1 Cebolla chica picada en cuadritos
• 1 Chucharada de mostaza
• Pimienta
• Sal
• Perejil

 

Instrucciones:

1.  Los camarones si son cocidos se pelan y se ponen en una ensaladera, si son crudos se cuecen exactamente como la receta de (Camarones en ensalada)
2. Las papitas ya cocidas se pelan y juntan con los camarones al igual que la cebolla picada.
3. Los huevos cocidos se parten por la mitad y se separan las claras de las yemas, las claras se pican en cuadritos chiquitos y se les vacía a los camarones con mayonesa, crema, mostaza, sal y pimienta, todo se revuelve muy bien y se vacía en un platon extendido.
4. Se rocía con las yemas cocidas las cuales se ponen en una caldera y con una cuchara se exprimen a cubrir bien los camarones.
5. Se adorna el platón con ramitas de perejil.

 

Listo! A disfrutar los camarones con mayonesa más ricos que vas a probar, si la haces bien 🙂