Ingredientes:
2 huevos
2 pizcas de sal
1 cucharadita de mostaza
1 limón agrio
3/4 taza aceite vegetal (maiz, girasol, canola, soya, etc, según gusto o disponibilidad)
Preparación:
Poner en la licuadora los huevos, sal, mostaza y la mitad del aceite y licuar hasta que se espese la mezcla, una vez espesada, echar el limon y prender licuadora, e ir virtiendo el resto del aceite poco a poco con la licuadora prendida, hasta acabarse el aceite. Probar y agregar ingredientes al gusto.