Receta para preparar crema de coliflor

Ingredientes:

  • 1 Coliflor
  • 1/2 Barrita de margarina
  • 1 Cucharada de cebolla picadita
  • 1 Cucharada de harina
  • 1 vaso de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Consomé en polvo para sazonar

 

Instrucciones:

  1. Se pone a cocer el coliflor con un poquito de agua a que de un hervor, que ya estarán bien lavadas y escurridas .
  2. En una cacerola se pone la margarina y se sofríe la cebolla a que se ponga transparente
  3. Se le agrega la harina a que se dore un poquito
  4. Despumes se le agrega el coliflor ya molido con agua
  5. se le agrega la leche , sal y pimienta

 

Si queda muy espesa, se le puede poner un poco de leche, se sirve con pan tostado

Listo! A disfrutar la  crema de coliflor más rica que vas a probar, si la haces bien 🙂