Receta para hacer picadillo

Ingredientes:

  • 1/2  Kilo de Carne de res molida bien limpia
  • 3  Tomates picados finamente
  • 1/2  Cebolla picada finamente
  • 2  Dientes de ajo picado finamente
  • 10  Aceitunas
  • 1  Cucharada de pasitas
  • 1/4  Vaso de vino
  • Sal
  • Aceite de cocina

 

Instrucciones:

  1.  En una cacerola se pone la carne molida
  2.  Agregar una taza de agua al fuego lento
  3.  Colocarle 2 cucharadas de aceite cuando ya se ve la carne bien seca y se sofrió ahí mismo
  4.  Se le agrega el ajo y se menea un rato
  5.  Se le coloca la cebolla y se menea un rato
  6.  Se le coloca el tomate
  7.  Despues se le pone sal, pimienta, aceitunas, pasitas
  8. Se le agrega el vino
  9. Se deja que se fría todo muy bien con la lumbre siempre baja
  10. Si se desea se le puede poner 1/4 de carne de puerco y 1/4 de carne de res

 

 

Listo! A disfrutar el picadillo más rico que vas a probar, si la haces bien 🙂