Receta para hacer picadillo
Ingredientes:
- 1/2 Kilo de Carne de res molida bien limpia
- 3 Tomates picados finamente
- 1/2 Cebolla picada finamente
- 2 Dientes de ajo picado finamente
- 10 Aceitunas
- 1 Cucharada de pasitas
- 1/4 Vaso de vino
- Sal
- Aceite de cocina
Instrucciones:
- En una cacerola se pone la carne molida
- Agregar una taza de agua al fuego lento
- Colocarle 2 cucharadas de aceite cuando ya se ve la carne bien seca y se sofrió ahí mismo
- Se le agrega el ajo y se menea un rato
- Se le coloca la cebolla y se menea un rato
- Se le coloca el tomate
- Despues se le pone sal, pimienta, aceitunas, pasitas
- Se le agrega el vino
- Se deja que se fría todo muy bien con la lumbre siempre baja
- Si se desea se le puede poner 1/4 de carne de puerco y 1/4 de carne de res
Listo! A disfrutar el picadillo más rico que vas a probar, si la haces bien 🙂
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