Receta para preparar dulce de camote con piña:

 

Ingredientes:

  • 4 camotes cocidos con cáscara
  • 1 Piña chica pelada
  • 2 Tazas de azúcar

 

Instrucciones:

  1. La piña se pela y se muele en la licuadora sin agua.
  2. Ya que este bien molida se le agrega el camote pelado y que se muela todo bien.
  3. En una cacerola se vacía la piña y camote molido y se le pone el azúcar.
  4. Se pone al fuego con la flama bajita y se esta meneando para que no se pegue y se deja así hasta que quede el dulce bien seco que es cuando empieza a brincar y se ve el fondo de la cacerola.
  5. Se vacía en un platón a que se enfríe.

 

Listo! A disfrutar  el dulce de camote con piña más rico que vas a probar, si la haces bien 🙂