Receta para preparar arroz colorado

 

Ingredientes:

  • 1 Taza de arroz lavado y escurrido
  • 2 1/2 Tazas de agua o caldo de pollo
  • 1 Tomate grande
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Chile jalapeño verde
  • 1 Pedazo chico de cebolla
  • 1 Cucharada de perejil
  • Consomé en polvo
  • Sal
  • Aceite para freir

 

Instrucciones:

  1. El arroz se frie en una cacerola con un diente de ajo hasta que empieza a dorar
  2. Por separado se muele el tomate con un diente de ajo y la cebolla, se vacia el arroz y se espera que se fría muy bien el tomate, se le agrega agua con el consomé en polvo o el caldo de pollo
  3. Se le agrega el chile y el perejil cuando sse menea hasta que se seca por completo el agua

 

 

Listo! A disfrutar el arroz colorado más rico que vas a probar, si la haces bien 🙂