Receta para  preparar trenza gaspar:

 

Ingredientes:

  • un tanto de pasta danesa
  • 1 Huevo para barnizar
  • 1 frasco de mermelada de fresa
  • Fondant Blanco
  • Nuez picada

 

Instrucciones:

  1. Se divide la masa en dos partes
  2. Cada parte se divide en tres pedazos y en la mesa se trabaja con las manos a formar un cordón
  3. En una charola engrasada se ponen los res cordones y se trenzan
  4. se deja reposar en un lugar abrigado hasta que suban el doble de tamaño
  5. Se barnizan con el huevo y se le pone la mermelada de fresa entre los huecos de la trenza
  6. Se mete al horno unos veinticinco minutos cuando enfria se le pone el fondant rociando la trenza y enseguida la nuez picada.

 

Listo! A disfrutar la trenza gaspar más rica que vas a probar, si la haces bien 🙂