Receta para preparar camarones enchipotlados:

 

Ingredientes:

  • 1 kilo de camarones crudos
  • 1 Barrita de margarina
  • 1/4 Litro de crema ó 1 lata de media crema
  • 2 Chipotles adobados
  • Pimienta
  • Sal

 

Instrucciones:

  1. A los camarones se les quita la cabeza, se pelan y se les quita la venita del lomo.
  2. En una cacerola se pone la mitad de la margarina y cuando empieza a calentar se le ponen los camarones y se fríen unos diaz minutos y se dejan así.
  3. En la licuadora se muele la crema con los chipotles y se les revuelve a los camarones, se rectifica de sal y pimienta y se dejan unos cinco minutos más.
  4. Si se espesan mucho se les puede poner un poquito de leche.

 

Listo! A disfrutar los camarones enchipotlados más ricos que vas a probar, si la haces bien 🙂