Receta para preparar ensalada de arroz:

 

Ingredientes:

  • 1 Taza de arroz lavado y escurrido quisado en blanco
  • 1 Frasco chico de mayonesa
  • 4 Cucharadas de crema
  • 100 Gramos de jamón cocido picadito
  • 1 Latita de chicharos
  • 1 Pimiento morron rojo en rajitas
  • 2 Ramas de apio picado
  • 1 Chile o 2 jalapeños en vinagre picadito
  • 1/2 Cebolla picada finamente
  • 100 Gramos de queso manchego partido en cuadritos
  • Pimienta
  • Sal

 

Instrucciones:

  1. Se pone en una ensaladera el arroz blanco y se le pone el jamón picado, elotes, chiles, chícharos, apio, cebolla, queso manchego, mayonesa y la crema
  2. Se sazona con sal y pimienta y se adorna con rajitas de pimiento morrón y ramitas de perejil.

 

Listo! A disfrutar la ensalada de arroz más rica que vas a probar, si la haces bien 🙂