Receta para preparar tortilla de huevo:
Ingredientes:
- 4 Huevos
- 4 Papas medianas
- 1 Cucharadita de mayonesa
- 1 Cebolla mediana
- Pimienta y sal
Instrucciones:
- Las papas se parten en rajitas y se fríen en aceite a que se cuezan sin que se doren mucho.
- En un sartén hondito se fríe la cebolla partida en rajitas a que se frían muy bien, se le agregan las papas y se revuelve con una cebolla.
- Por separado se baten los huevos con la mayonesa y se vacían a las papas, se sazona con sal y se dejan a que se cuezan con la lumbre bajita
- Pasado un rato cuando se ven los huevos casi cocidos, aunque crudos por arriba, se voltean en un plato y con cuidado se vuelven a pasar en la cacerola a que se cueza por el otro lado.
Listo! A disfrutar la tortilla de huevo más rica que vas a probar, si lo haces bien 🙂
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