Receta para preparar tortilla de huevo:

 

Ingredientes:

  • 4 Huevos
  • 4 Papas medianas
  • 1 Cucharadita de mayonesa
  • 1 Cebolla mediana
  • Pimienta y sal

 

Instrucciones:

  1. Las papas se parten en rajitas y se fríen en aceite a que se cuezan sin que se doren mucho.
  2. En un sartén  hondito se fríe la cebolla partida en rajitas a que se frían muy bien, se le agregan las papas y se revuelve con una cebolla.
  3. Por separado se baten los huevos con la mayonesa y se vacían a las papas, se sazona con sal y se dejan a que se cuezan con la lumbre bajita
  4. Pasado un rato cuando se ven los huevos casi cocidos, aunque crudos por arriba, se voltean en un plato y con cuidado se vuelven a pasar en la cacerola a que se cueza por el otro lado.

 

Listo! A disfrutar la tortilla de huevo más rica que vas a probar, si lo haces bien 🙂