Receta para preparar platanos rellenos de queso:

 

Ingredientes:

  • 3 Plátanos machos maduros
  • 200 Gramos de queso fresco
  • Aceite para freir

 

Instrucciones:

  1. Los plátanos se parten en pedazos y se ponen con agus al fuego unos minutos a que se cuezan
  2. Se sacan del agua, se les quita la cáscara y se ponen en un refractario, se aplanan muy bien con una cucharada a que se haga una masa
  3. Se embarran las manos con un poco de aceite y se agarra con una cuchara la masa de plátano, se aplana un poco con las manos
  4. Se le pone en el centro una rebanada de queso, se hace un rodillo y se van acomodando en un platón
  5. Se pone un sartén con aceite al fuego y cuando esta caliente se van friendo los rodillos con la lumbre baja, pues si está fuerte se queman con facilidad
  6. Se frien hasta que queden doraditos, se escurren muy bien y se sacan del fuego

 

Listo! A disfrutar los platanos rellenos de queso más ricos que vas a probar, si lo haces bien 🙂