Receta para preparar platanos rellenos de queso:
Ingredientes:
- 3 Plátanos machos maduros
- 200 Gramos de queso fresco
- Aceite para freir
Instrucciones:
- Los plátanos se parten en pedazos y se ponen con agus al fuego unos minutos a que se cuezan
- Se sacan del agua, se les quita la cáscara y se ponen en un refractario, se aplanan muy bien con una cucharada a que se haga una masa
- Se embarran las manos con un poco de aceite y se agarra con una cuchara la masa de plátano, se aplana un poco con las manos
- Se le pone en el centro una rebanada de queso, se hace un rodillo y se van acomodando en un platón
- Se pone un sartén con aceite al fuego y cuando esta caliente se van friendo los rodillos con la lumbre baja, pues si está fuerte se queman con facilidad
- Se frien hasta que queden doraditos, se escurren muy bien y se sacan del fuego
Listo! A disfrutar los platanos rellenos de queso más ricos que vas a probar, si lo haces bien 🙂
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