Receta para preparar carnitas:

 

Ingredientes:

  • 1 Kilo de puerco en un solo trozo
  • 1 Litro de agua
  • 2 Ajos
  • Sal
  • Pimienta

 

Instrucciones:

  1. Se pone al fuego en una cocerola la carne con el agua, ajo, sal y pimienta
  2. El fuego debe ser lo más bajo que se pueda para se cueza bien la carne.
  3. Se deja al fuego hasta que se consume toda el agua y se fríe la carne con la grasa que suelta al cocerse
  4. Cuando ya está bien doradita se seca y se parte para hacer los taquitos.

 

Listo! A disfrutar las carnitas más ricas que vas a probar, si la haces bien 🙂