Filete con champiñones

Receta para preparar filete con champiñones:

 

Ingredientes:

• 4 rebanadas de filetes no muy delgadas
• 1 Lata de champiñones
• 1 Cucharada de harina
• 1 Taza de agua
• 1 Cucharada de consomé en polvo
• 1/2 Barrita de margarina
• 1 Cucharada de cebolla finamente picada
• Sal
• Pimienta
• Aceite de cocina

 

Instrucciones:

1. Los filetes si están muy gruesos se aplanan un poquito y se les pone el tocino alrededor asegurándolo con un palillo.
2. En una cacerola se pone un poquito de aceite u se frie la cebolla, cuando empieza a dorar se le pone la harina a que se fria muy bien y se le agrega el agua moviendo rápido para que no se haga grumos.
3. Se le pone el consomé en polvo y pimienta, se deja hervir un momento y se le agregan los champiñones partidos y se deja a fuego bajo unos minutos.
4. Se pone una plancha o un sartén al fuego  y cuando se ponen al fuego unos tres minutos cada lado según el gusto de la persona.
5. Se ponen en un platón calentado con puré de espinacas y papas al horno.

 

Listo! A disfrutar el filete con champiñones más rico que vas a probar, si la haces bien 🙂