Receta para preparar tortillas de carne:

 

Ingredientes:

  • 1/2 Kilo de carne molida de res bien limpia
  • 1 Huevo crudo
  • 1 Tomate picadito
  • 1 Cucharada de cebolla picadita
  • 2 Cucharadas de perejil picadito
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite ce cocina

 

Instrucciones:

  1. La carne molida se pone en un fuente de barro o cristal y se le ponen todos los ingredientes a que quede muy bien revuelto
  2. Con una cuchara sopera se mide la carne para hacer las tortillas con la mano y se van friendo en un sarten a que queden doraditas sin quemarse
  3. Se pueden servir con pico de gallo y ensalada

 

Listo! A disfrutar las tortillas de carne más ricas que vas a probar, si la haces bien 🙂