Receta para preparar bisteces a la mexicana:
Ingredientes:
- 4 Bisteces limpios
- 2 Tomates partidos en gajitos
- 1 Cebolla rebanada
- 1 Chile jalapeño rebanado
- Pimienta
- Sal
- Aceite
Instrucciones:
- Los bisteces se condimentan con sal y pimienta, si gusta el ajo se le pone un diente de ajo exprimido.
- Se pone al fuego un sartén con aceite y cuando esté caliente se ponen los bisteces a freír procurando que no estén mucho rato en el fuego pues se resecan.
- Se sacan y se dejan en un recipiente con todo el jugo que soltaron.
- En el mismo sartén se pone otro poco de aceite y cuando se caliente se fríe el chile, la cebolla y el tomate, se sazona con sal y se deja al fuego a que se fría todo muy bien.
- Ya estando así se vuelven a poner los bisteces con su jugo a dar un hervor y se apagan.
Listo! A disfrutar los bisteces a la mexicana más ricos que vas a probar, si la haces bien 🙂
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