Receta para preparar bisteces a la mexicana:

 

Ingredientes:

  • 4 Bisteces limpios
  • 2 Tomates partidos en gajitos
  • 1 Cebolla rebanada
  • 1 Chile jalapeño rebanado
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite

 

Instrucciones:

  1. Los bisteces se condimentan con sal y pimienta, si gusta el ajo se le pone un diente de ajo exprimido.
  2. Se pone al fuego un sartén con aceite y cuando esté caliente se ponen los bisteces a freír procurando que no estén mucho rato en el fuego pues se resecan.
  3. Se sacan y se dejan  en un recipiente con todo el jugo que soltaron.
  4. En el mismo sartén se pone otro poco de aceite y cuando  se caliente se fríe el chile, la cebolla y el tomate, se sazona con sal y se deja al fuego a que se fría todo muy bien.
  5. Ya estando así se vuelven a poner los bisteces con su jugo a dar un hervor y se apagan.

 

Listo! A disfrutar los bisteces a la mexicana más ricos que vas a probar, si la haces bien 🙂