Receta para preparar pechugas parmesanas:

 

Ingredientes:

  • 2 Pechugas deshuesadas sin piel y aplanadas
  • 1Huevo
  • 100 Gramos de queso parmesano rallado
  • 100 Gramos de pan molido
  • Aceite de guisar
  • Pimienta
  • Sal

 

Instrucciones:

  1. Las pechugas ya lavadas se parten si se desean por la mitad y se les pone sal y pimienta.
  2. El un platón se pone el huevo batido con un tenedor y en otro plato el queso rellado y el pan molido revuelto.
  3. Se pasa la pechuga por huevo y después por el queso y pan molido y se dejan en un platón.
  4. Se pone al fuego un sartén con aceite y cuando caliente se le ponen las pechugas a fuego lento a que se doren, se voltean y cuando están doradas por los dos lados se escurren muy bien.
  5. Se sirven con ensalada de lechuga y tomate y papas fritas a la francesa.

 

Listo! A disfrutar las pechugas parmesanas más ricas que vas a probar, si la haces bien 🙂