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Chuletas Poblanas

Receta para preparar chuletas poblanas:

 

Ingredientes:

  • 6 Chuletas de puerco
  • 1/2 Kilo de tomate
  • 1 Pedazo de Cebolla chica
  • 2 Dientes de ajo
  • 3 chiles poblanos, asados, desvenados y partidos en rajas
  • 150 Gramos de queso fresco
  • 1 Rama de cilantro
  • Aceite de cocina
  • Sal y pimienta

 

Instrucciones:

  1. En un sartén se ponen dos cucharadas de aceite al fuego y cuando está caliente se ponen las chuletas con sal y la pimienta.
  2. Cuando empiezan a dorar se les agrega en tomate licuado con la cebolla y el ajo se deja freír muy bien ,se le pone un poco de agua y las rajas de chile poblano con la rama de cilantro.
  3. Se dejan hervir unos diez minutos con la flama baja a que se queden bien cocidas.
  4. Ya para servir se les pone el queso en rebanadas.

 

Listo! A disfrutar las chuletas poblanas más ricas que vas a probar, si la haces bien 🙂

 

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