Receta para  preparar frijoles charros:

 

Ingredientes:

  • 1/2  Kilo de frijoles canarios
  • 100 Gramos de tocino
  • 3 Tomates picaditos
  • 1 Cebolla picada
  • 2 Chiles jalapeños ebanados
  • 1 Cerveza
  • 1 Manojo chico de cilantro
  • Aceite
  • Sal

 

Instrucciones:

  1. Los frijoles se limpian y se ponen al fuego  con tres litros de agua a que se cuezan.
  2. En un sarten se pone un poco de aceite y se sofrie el tocino, se saca y se le pone a los frijoles que ya estaran bien cocidos.
  3. En el aceite que quedo se frien primero los chiles rebanados, después la cebolla, por último el tomate.
  4. Ya todo frito, se le vacia a los frijoles y se le pone sal, cerveza y cilantro picado, se deja hervir hasta que queden bien sazonados.

 

Listo! A disfrutar los frijoles charros más ricos que vas a probar, si la haces bien 🙂