Receta para  preparar Rajas de chile poblano con crema:

 

Ingredientes:

  • 6 Chiles poblanos
  • 1 Cebolla mediana
  • 1/2 Cuardo de litro de crema o 1/2 crema
  • 1/2 Barrita de margarina
  • Pimienta
  • Sal

 

Instrucciones:

  1. Los chiles se asan y se dejan reposar en una bolsa de plástico a que se enfrien
  2. Ya frios se pelan, desvenan y parten en rajas
  3. En una cacerola se pone la margarina al fuego y se sofríe la cebolla con las rajas, se les pone la crema y se sazona con sal y pimienta

 

Listo! A disfrutar las Rajas de chile poblano con crema más ricas que vas a probar, si la haces bien 🙂