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Ingredientes.
1 Paquete de spaguetti cocido con sal y hojas de laurel
8 Cucharadas de mantequilla derretida
2 Cucharaditas de ajo finamente picado
3 Cucharaditas de cebolla finamente picada
8 Camarones en crudo y pelados en trocitos
12 Ostiones
12 Almejas
100 gr. de Pescado en trocitos
4 Hojas de Laurel
Orégano
1 Pizca de tomillo
2 Cucharadas de brandy
3 Tazas de Puré de tomate
4 Cucharadas de vino blanco
1 1/2 Cucharadas de perejil picado
Queso parmesano al gusto
Sazonador al gusto
Pan de caja frito
Preparación.
Las 8 cucharadas de mantequilla se calientan y se agrega el ajo y la cebolla para sofreír, después se agregan los camarones, pescado, ostiones y almejas también se sofríen, las hiervas de olor se deja un minuto y cuando el aceite empiece a brincar se agrega el brandy y el puré de tomate, se deja a fuego por 3 min; después se agrega el spaguetti y se deja otros 3 min; después se pone el vino blanco y la cucharada de perejil, el sazonador granulado se deja a fuego para que de un hervor y se sirve con queso parmesano.
