ARROZ HINDÚ

INGREDIENTES DE LA RECETA

• Arroz guisado del día anterior
• 1 taza de apio picado en cubitos
• ¾ taza de almendra en rebanadas
• ¾ taza de nuez picada
• 1 taza de pasitas
• 1 lata de piña en almíbar en cuadritos
• 2 cucharadas de curry en polvo más o menos
• aceite para freír

 

RECETA PASO A PASO

1. Se pone al fuego una cacerola con aceite
2. Se fríe el apio un poco y se le agrega el arroz a que se fría ahí.
3. Se le pone el curry y se deja un momento en el fuego, si le hace falta aceite se le pone un poco mas.
4. En otro sartén se fríen las almendras y se sacan,
5. Lo mismo con las nueces, pasas y piña.
6. Por último se revuelve todo procurando dejar un poco de almendra y nuez para decorar el arroz al servirlo.