Autor: Tia Meche
Tradición de un siglo con recetas probadas y pasadas por generaciones, hacer una receta de la Tía Meche es una garantía de que los comensales quedarán satisfechos con la comida.
INGREDIENTES DE LA RECETA Arroz guisado del día anterior 1 taza de apio picado en cubitos ¾ taza de almendra en rebanadas ¾ taza de nuez picada 1…
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 taza de arroz blanco lavado y escurrido 2 ½ tazas de agua 1 diente de ajo 4 chiles poblanos asados, desvenados y cortados…
INGREDIENTES DE LA RECETA 1/2 Kilo de carne de res para deshebrar. (Falda o cuete) 4 tomates picados en cubitos 1/2 cebolla picada chico 1 chile jalapeño picado…
INGREDIENTES DE LA RECETA 1/2 kilo de carne de res para deshebrar 3 tomates picados 1/2 cebolla picada 1 chile jalapeño picado 1/2 lechuga rebanada finita 10 rabanitos…
INGREDIENTES DE LA RECETA 4 bisteces de res bien aplanados (sin grasa ni pellejos) 4 rebanadas de queso manchego 4 rebanadas de jamón 1 huevo crudo pan molido…
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 Kg. de pierna de puerco en un solo trozo. 2 cebollas rebanadas en gajos delgados 1 cerveza clara 1 cucharada de consomé de…
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 kg de carne molida de res magra 98% carne 2% grasa 40-50 limones ácidos verdes (no usar limón amarillo por ser más…
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 cuete de 1 a 1 ½ kilos bien limpio 100 gramos de tocino 1 botella de vino tinto 2 cebollas chicas rebanadas…
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 paquete de lasaña ½ kilo de carne de res molida bien limpia 2 manojos grandes de espinacas 1 cebolla grande rebanada en…
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 paquete de macarrón cocido y escurrido. ¼ litro de crema ½ barra de margarina 1 lata chica de elote desgranado 8 chiles poblanos…
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 paquete de coditos cocidos y escurridos 1 lata de piña en almíbar (en rodajas o cuadritos) ¼ Kg. de jamón cocido en…
INGREDIENTES DE LA RECETA Agua para cocerlas ½ kilo de zanahorias peladas y picadas en ruedas 100 gramos de tocino ¼ manojo de perejil (lavado y desinfectado) 2…
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 Kg. de pasta de hojaldre (se puede comprar el las panaderías del super) 1 queso crema grande 1 cebolla rebanada ½ kg de…
INGREDIENTES DE LA RECETA 1 paquete de espagueti cocido y escurrido ½ barra de margarina 2 cucharadas de cebolla finamente picada ½ litro de crema 100 grs…
Receta de spaguetti al ajo con perejil INGREDIENTES DE LA RECETA 1 paquete de espagueti 200 grs 3 lts de agua 5 dientes de ajo ½ taza de…
Receta de salsa blanca o bechamel INGREDIENTES DE LA RECETA 1/2 barra de margarina 2 cucharadas de harina 2 tazas de leche 1 cucharadita de cebolla picada finito…
CREMA DE CAMARON INGREDIENTES DE LA RECETA ½ kilo de camarones crudos ½ lt de leche entera ½ barra de margarina 1 cucharada copeteada de harina 1 cucharada…
SOPA DE FIDEO INGREDIENTES DE LA RECETA Caldo de pollo (lo necesario) 1 paquete de fideo delgadito 2 o 3 tomates medianos 1 diente de ajo ¼ cebolla…
CONSOME DE POLLO INGREDIENTES DE LA RECETA 2 litros de agua 2 dientes de ajo ¼ cebolla Piezas de pollo (al gusto, pueden ser solo alas, pescuezo, pechugas,…
EMPANADAS ARGENTINAS INGREDIENTES DE LA RECETA 500 grs de harina 2 pizcas de sal 100 grs de mantequilla 1 huevo 2 cucharadas de aceite de olivo 150 ml…
PASTEL DE ATÚN INGREDIENTES DE LA RECETA 2 latas de atún en agua o aceite escurrido y desmenuzado 3 tomates medianos picados muy menudito 6 huevos crudos 1…
Fresco y delicioso plato de aguacate relleno con atún, se sirve frío, cae ligero, muy nutritivo con mucha proteína, aminoácidos y aceite vegetal que da energía al cuerpo, bajo en calorías.
Simple receta paso a paso para hacer crepas, dulces o saladas, es la base neutra y dulce para preparar la masa de crepas lista para cualquier receta.