Receta para cocinar Sierra frita

Ingredientes:

  • 1 Sierra de 1 1/2 a 2 kilos
  • Sal
  • Limón
  • Aceite de guisarInstrucciones:
  1.  El pescado se lava y se pone sal y limón, se deja reposar media hora
  2.  En un sartén se ponen las rebanadas de pescado a que se frian bien y queden un poco doradas

Se sirve con tomate, cebolla y chile picadito (Pico de gallo)

 

Listo! A disfrutar la  sierra frita más rica que vas a probar, si la haces bien 🙂