Receta para preparar sopa de ajo

 

Ingredientes:

  • Caldo de pollo
  • 8 Dientes de ajo
  • 1 Ramita de epazote
  • Pan tostado
  • Queso parmesano rallado

 

Instrucciones:

  1. En una cacerola se pone una cucharada de aceite y ahí se fríen los ajos machacados, se dejan dorar un poco
  2. Ya que estén sofritos se le agregan al caldo con una ramita de epazote y se deja hervir un buen rato
  3. En un tazón se cuela el caldo y se le pone una rebanada de pan con un poco de queso
  4. Si se quiere se le pone un pedacito de Chíle y un huevo crudo en cada tazón antes de servir la sopa bien caliente.

 

 

Listo! A disfrutar la  sopa de ajo más rica que vas a probar, si la haces bien 🙂