Receta para preparar sopa tocino y col

 

Ingredientes:

  • 1/2 Col finamente rebanada
  • 6 Rebanadas de tocino
  • 1 Jitomate o 2 chicos
  • 1/2 Cebolla
  • 1 1/2 Litro de caldo
  • Sal
  • Pimienta

 

Instrucciones:

  1. Ponga el tocino picado a fuego muy suave, cuando suelte la grasa  fría allí la col y dejela acitronarse sin aumentar  el fuego
  2. Licúe el jítomate con la cebolla
  3. Agreguelo a la col, permita que se sazone
  4. Agregue el caldo y deje que la sopa hierva durante 10 minutos
  5. Rectifique la sal y sirva

 

Listo! A disfrutar la  sopa tocino y col más rica que vas a probar, si la haces bien 🙂