Receta para cocinar spaguetti en tomate

Ingredientes:

  • 1 Paquete de spaguetti de 200 grs.
  • 4 Litros de agua
  • 1 Cucharada sopera de sal
  • 1 Cucharada spera de aceite de cocina
  • 1/2  Kilo de tomate (3 o 4 medianos)
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Pedazo de cebolla chica
  • 4 Cucharadas de perejil bien picadito
  • 1/2 Barrita de margarina
  • 100 Gramos de queso manchego
  • un poco de aceite

 

Instrucciones:

  1.  Colocar el agua en una cacerola grande con la sal y el aceite
  2.  Cuando suelte el hervor, se le coloca el spaguetti y se esta meneando para que no se pegue, se procura que no se pase de cocido, se conoce cuando ya están bien cocidos cuando se parten fácilmente con un tenedor o cuando se envuelven fácilmente con un tenedor
  3. Se escurren y se ponen en agua fría con sal
  4. Se muele el tomate con el ajo y la cebolla
  5.  En una cacerola se pone al fuego lento la margarina con un poco de aceite, cuando esta caliente se le vacía el tomate molido pasado por un colador
  6. Ya que esta bien frito se le vacía el spaguetti, se sazona con sal y un poquito de pimienta y se le revuelve el perejil
  7. A la hora de hervir se le pone queso rallado

 

 

Listo! A disfrutar los spaguettis en tomate más ricos que vas a probar, si la haces bien 🙂