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Chamorros a la alemana

Receta para  preparar chamorros a la alemana:

 

Ingredientes:

  • 4 Chamorros medianos
  • 2 Clavos enteros
  • 2 Pimientas negras
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Pedazo de cebolla
  • 1 Kilo de papas
  • 1 cebolla
  • 1 Col
  • Hojas de laurel
  • Tomillo
  • Oréganp
  • Sal

 

Instrucciones:

  1. Los chamorros se lavan y limpian muy bien y se ponen en una olla con agua a cocer con todos  los ingredientes y se dejan al fuego hasta que estan blanditos.
  2. Se sacan del caldo y se sirven muy caliente con papas fritas, cebollas y col agría.
  3. Las papas se ponen a cocoer peladas y partidas en pedazos chicos .
  4. Se fríen en una cucharada de aceite con la cebolla rebanada.

 

Listo! A disfrutar los chamorros a la alemana más ricos que vas a probar, si la haces bien 🙂

 

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1 comentario

  1. CALIXTO BLANCO GARCIA

    QUIERO COCINAR LOS CHAMORROS ESTILO ALEMAN

     

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