Ricas Recetas

Receta para preparar sopa de poro y papa   Ingredientes: 3 Cucharadas de aceite de cártamo 1/2 kilo de papas amarillas, peladas, lavadas, secas y cortadas en rectángulos 1 Poro grande rebanado 1 Jitomate grande …

Receta para preparar sopa tocino y col   Ingredientes: 1/2 Col finamente rebanada 6 Rebanadas de tocino 1 Jitomate o 2 chicos 1/2 Cebolla 1 1/2 Litro de caldo Sal Pimienta   Instrucciones: Ponga el …

Receta para preparar crema de betabel   Ingredientes: Caldo de pollo 2 betabeles medianas 1 Cucharditacebolla picada 1 Cucharada de harina 1/2 Barrita de Margarina 1/2 Veso de leche Consomé en polvo para sazonar Sal …

Receta para preparar sopa de tortilla   Ingredientes: Caldo de pollo o de carne 12 Tortillas 2 Tomates medianos 1 Diente de ajo 1 Pedazo de cebolla 1 Rama de Epazote chica (4 hojitas) 1 …

Receta para preparar sopa de cebolla   Ingredientes: Caldo de pollo o carne 4 Cebollas rebanadas en gajos delgados 1/2 Barrita de margarina 1 Cucharada grande de salsa inglesa Sal Queso parmesano rallado   Instrucciones: …

Receta para preparar sopa de ajo   Ingredientes: Caldo de pollo 8 Dientes de ajo 1 Ramita de epazote Pan tostado Queso parmesano rallado   Instrucciones: En una cacerola se pone una cucharada de aceite …

Receta para preparar sopa Xochil   Ingredientes: 1 Tanto de caldo de pollo 3 Tomates picados 1/2 Cebolla pícada finamente 1 Chíle Jalapeño partido en rueditas 3 Cucharadas de cílantro picado 1 Pechuga  de pollo …

Receta para preparar puchero sencillo   Ingredientes: 1 Pollo 2 Litros de agua más o menos 3 zanahorias medianas 4 Papas medianas 2 Chayotes medianos 2 Dientes de ajo 1 Pedazo de cebolla 2 Cucharadas …

Receta para cocinar huevos revueltos con jamón, chorizo, salchicha o tocino Ingredientes: Por persona son 2 huevos Si es con jamón, se pone dos rebanadas partidas en cuadritos Si es con salchicha se pone una …

Receta para preparar ensalada de verdura   Ingredientes: Coliflor chica o la mitar de una mediana 2 betabeles 2 chayotes 2 Calabacitas 2 Huevos Aceite de olivo Vinagre Sal y pimienta   Instrucciones: El coliflor …

Receta para preparar rollo de queso crema relleno de pate Ingredientes: 2 Quesos crema grandes 1 Paté chico 100 Gramos de nuez molida 50 Gramos de margarina   Instrucciones: El queso crema se desbarata muy …

Receta para preparar Choux Ingredientes: 1 Taza de harina 1 Taza de agua 1 Barrrita de margarina 4 Huevos Una pizca de sal   Instrucciones: Se pone la margarina en una cacerola al fuego lento …

Receta de como preparar masa de hojaldra sensilla Ingredientes: 400 Gramos de harina 400 gramos de margarina 12 cucharadas de agua helada 1/4 Cucharadita de sal   Instrucciones: Se pone la harina en un recipiente …

Receta para preparar merengues Ingredientes: 4 Claras 1 Taza y media de azucar La ralladura de 2 limones   Instrucciones: Se ponen en la batidora las claras y se baten a punto de turrón Se …

Receta para cocinar Tamales cernidos   Ingredientes: 2 Kilos de Masa 3/4 kilo de mantenca Leche o caldo 2 cucharadas de royal Hojas secas de elote, remojadas y lavadas muy bien Sal   Instrucciones: Se …

Receta para cocinar calabacitas con tomate Ingredientes: 6 Calabacitas picadas en cuadritos 2 Tomates picaditos 1/4 Cebolla picada finamente 3 Ramitas de cilantro 1 Cucharada de aceite Queso blanco desmenuzado sal   Instrucciones: En una …

Receta para cocinar bisteces rellenos de acelgas Ingredientes: 4 bisteces de res aplanados sin grasa 1 Manojo de acelgas picadas 4 Rebanadas de tocino Papas partidas en pedazos chiquitos 3 Tomates 1 Pedazo de cebolla …

Receta para cocinar pollo en gabardina Ingredientes: 1 Pollo partido en piezas 1 taza de harina 1/2 taza de leche 2 Huevos 1 Cucharada de royal 1 Cucharada de Sal 1/4 Cucharadita de pimienta 1 …

Receta para cocinar Sierra frita Ingredientes: 1 Sierra de 1 1/2 a 2 kilos Sal Limón Aceite de guisarInstrucciones:  El pescado se lava y se pone sal y limón, se deja reposar media hora  En …

Receta para cocinar arroz con pescado Ingredientes: 1 Pescado como de 1 kilo en rebanadas 1 taza de arroz lavado y escurrido 2 1/2  Tazas de agua 1 Pimiento Morron verde en rajas 1/4 de …

Receta para cocinar sopa de ostiones Ingredientes: Caldo de pollo 6 Docenas de ostiones 2  Zanahorias peladas y picadas menudito 2  Calabacitas peladas y picadas a menudito 1/4  Chícharos pelados 2  Tomates medianos 2  Dientes …

Receta para cocinar spaguetti en tomate Ingredientes: 1 Paquete de spaguetti de 200 grs. 4 Litros de agua 1 Cucharada sopera de sal 1 Cucharada spera de aceite de cocina 1/2  Kilo de tomate (3 …

Receta para preparar una crema de espinaca Ingredientes: 1 Manojo de espinacas 1/2 Barrita de margarina 1 Cucharada de cebolla picada muy menudito 1 cucharada de harina 1 vaso de leche Sal Pimienta Nuez moscada …

Receta para preparar crema de coliflor Ingredientes: 1 Coliflor 1/2 Barrita de margarina 1 Cucharada de cebolla picadita 1 Cucharada de harina 1 vaso de leche Sal Pimienta Consomé en polvo para sazonar   Instrucciones: …

Receta de rollo de zanahoria con nuez Ingredientes: 1/2 kilo de zanahoria pellada y rallada muy fina 1 lata de leche condensada 100 Gramos de nuez molida gruesa 50 gramos de pasas Papel encerado   …

Receta de plátanos al horno Ingredientes: 4  Plátanos machos bien maduritos 1/2 Barrita de margarina 4  Cucharadas de Azúcar 1  Cucharadita de canela en polvo 1/4 de vaso de vino blanco o tinto   Instrucciones: …

Receta para hacer picadillo Ingredientes: 1/2  Kilo de Carne de res molida bien limpia 3  Tomates picados finamente 1/2  Cebolla picada finamente 2  Dientes de ajo picado finamente 10  Aceitunas 1  Cucharada de pasitas 1/4  …

Receta de guiso pollo con tocino Ingredientes: 1 pollo partido en pedazos bien limpio 6 tomates medianos 1 pedazo de cebolla chica 2 dientes de ajo 100 gramos de tocino partido en pedacitos 1 cucharada …