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Receta para preparar pure de manzana: Ingredientes: Manzana 1/2 Taza de agua Canela Limón Instrucciones: Las manzanas se pelan y pican en cuadritos y se ponen…
Receta para preparar pierna de puerco mechada con jamón: Ingredientes: 1 o 1 1/2 Kilo de puerco en un solo trozo 100 Gramos de jamón en una…
Receta para preparar carnitas: Ingredientes: 1 Kilo de puerco en un solo trozo 1 Litro de agua 2 Ajos Sal Pimienta Instrucciones: Se pone al fuego…
Receta para preparar chicharrón en salsa colorada: Ingredientes: 1/4 Kilo de chicharrón de cáscara 1/2 Kilo de tomate 1 Pedazo chico de cebolla 1 Diente de ajo…
Receta para preparar carne de puerco en adobo: Ingredientes: 1 Kilo de puerco partida en pedazos chicos 1/2 Kilo de tomate 1 Pedazo de cebolla chico 2…
Receta para preparar col agría: Ingredientes: 1 Col 1/2 Botella de vinagre blanco 1 Litro de agua 1 Cucharadita de sal Instrucciones para hacer la…
Receta para preparar chuletas a la alemana: Ingredientes: 12 Rebanadas de tocino no delgadas 6 Chuletas ahumadas 3 Cebollas enteras peladas 3 Clavos de especie 6 Salchichas…
Receta para preparar chuletas de puerco con manzanas: Ingredientes: 4 Chuletas 1 Cucharada de polvo curry 6 Rebanadas de tocino 2 Manzanas cortadas en cuñas 2 Cebollas…
Receta para preparar chuletas en tomate: Ingredientes: 6 Chuletas de puerco 1/2 kilo de tomate 1 Pedazo chico de cebolla 2 Dientes de ajo 1 Chile jalapeño…
Receta para preparar carne a la tartara: Ingredientes: 1 kilo de aguayón de res molido, muy frescao Sal en grano fino (no pulverizada) Unos pimientos frescos, martajados…
Receta para preparar filete con champiñones: Ingredientes: 4 rebanadas de filetes no muy delgadas 1 Lata de champiñones 1 Cucharada de harina 1 Taza de agua 1…
Receta para preparar filete pimienta: Ingredientes: 4 Rebanadas de filete 1 Barrita de margarina 1 Cebolla finamente picada 1 Cucarada de pimienta negra recién molida 1 Cucharada…
Receta para preparar salsa a la pimienta: Ingredientes: 100 Gramos de mantequilla 2 Cebollas finamente picadas 2 Cucharadas de pimienta negra recién molida 2 Cucharadas de harina…
Receta para preparar Filete Miñon: Ingredientes: 1 Kilo de filete cortado en 7 medallones sin aplanar 14 Rebanadas de tocino 2 Cucharadas de aceite de cártemo/ manteauila…
Receta para preparar puntas de filete a la mexicana: Ingredientes: 1/2 Kilo de filete partido en pedazos chicos 3 Tomates partidos en rajitas 1 Cebolla partida de…
Receta para preparar mondongo a la veracruzana: Ingredientes: 1 Kilo de mondongo (libro, callo y toalla) 3 Chorizos 12 Aceitunas 3 Papas grandes 3 Tomates 2 Dientes…
Receta para preparar lengua alcaparrada: Ingredientes: 1 Lengua mediana 1 Frasco chico de alcaparras 3 Tomates grandes 3 Dientes de ajo 1 Chile jalapeño en rajitas Yerbas…
Receta para preparar cuete de fiesta: Ingredientes: 1 Cuete de 1 a 1 1/2 kilo 2 Tomates medianos 1/2 cebolla 2 Dientes de ajo 1 Cerveza 1…
Receta para preparar cuete en salsa de atún: Ingredientes: 1 Cuete como de 1 a 1 1/2 kilo entero 1 Lata de atún 1 Frasco chico de…
Receta para preparar cuete en ensalada: Ingredientes: 1 Cuete de 1 a 1 1/2 kilos 3 Papas cocidas y rebenadas 2 Tomates pelados y rebanados 1 Cebolla…
Receta para preparar Escalopa de ternera rebozadas: Ingredientes: 1/2 Kilo de ternera partida en escalopas chiquitas como de 5cm salen varias 2 Huevos crudos 2 Pimientos morrón…
Receta para preparar albondigas blancas: Ingredientes: 11/2 Kilo de carne de res molida 1/2 Kilo de carne de puerco molida 2 Pechugas de pollo molidas 1 Cucharada…
Receta para preparar albondigon: Ingredientes: 1/2 Kilo de carne de res molida 1 Huevo crudo 2 Cucharadas de cebolla picada finamente 2 Cucharadas de salsa catsup 1…
Receta para preparar hamburguesas: Ingredientes: 1/2 Kilo de carne molida de res bien limpia 1 Huevo crudo 1 Cucharada sopera de salsa kapsup 1 Cucharadita de mostaza…
Receta para preparar tortillas de carne: Ingredientes: 1/2 Kilo de carne molida de res bien limpia 1 Huevo crudo 1 Tomate picadito 1 Cucharada de cebolla picadita…
Receta para preparar picadillo de tacos: Ingredientes: 1/2 Kilo de carne molida de res, bien limpia 3 Tomates picaditos 1/2 Cebolla picadita 2 Dientes de ajo 2…
Receta para preparar caldo de olla: Ingredientes: 1/2 kilo de carne de res maciza partida en pedazos 1/2 Kilo de costillas de res 1 Chayote pelado y…
Receta para preparar milanesas: Ingredientes: 4 Bisteces de res bien aplanados sin grasa ni pellejos 1 Huevo 100 Gramos de pan molido Aceite de guisar Sal Ajo…
Receta para preparar bisteces a la mexicana: Ingredientes: 4 Bisteces limpios 2 Tomates partidos en gajitos 1 Cebolla rebanada 1 Chile jalapeño rebanado Pimienta Sal Aceite …
Receta para preparar pechugas parmesanas: Ingredientes: 2 Pechugas deshuesadas sin piel y aplanadas 1Huevo 100 Gramos de queso parmesano rallado 100 Gramos de pan molido Aceite de…
Receta para preparar gelatina de vino: Ingredientes: 1 Sobre de Grenetina natural 25 Gramos de jamaica 1 Taza de vino tinto 3 Cucharadas soperas de jugo de…
Receta para preparar pechugas rellenas con manzana: Ingredientes: 2 Pechugas partidas por la mitad deshuezada 2 Manzanas peladas y picadas en cuadritos 100 Gramos de pasitas 200…
Receta para preparar pechugas asadas: Ingredientes: 2 Pechugas deshuesadas sin pien y aplanadas 2 Pimientos morron rebanados 1 Cebolla rebanada en gajitos delgados 1 Cucharada de salsa…
Receta para preparar pollo kentoky: Ingredientes: 1 Pollo partido en piezas 1 Taza de leche o más 1 Taza de harina 1 Cucharadita de royal 1 Cucharadita…
Receta para preparar picadillo de pollo: Ingredientes: 2 pchugas de pollo 3 Tomates picados finamente 1/2 Cebolla picada 3 Dientes de ajo picado 12 Aceitunas picadas 1…
Receta para preparar pollo a la cazadora: Ingredientes: 1 Pollo partido en piezas 2 Tomates grandes pelados y cortados en cuartos 2 Cebollad rebanadas el gajos delgados…
Receta para preparar Pollo en escabeche oriental: Ingredientes: 1 Pollo cortado en piezas 1 Cabeza de ajo 2 Cebollas partidas en cuartos 1 Cucharada de condimento de…
Receta para preparar pollo con salsa de chile poblano: Ingredientes: 1 Pollo 4 Chiles poblanos 1/4 de crema 1 Pedazo de cebolla 1/2 Vaso de leche 1/2…
Receta para preparar pollo en salsa de ciruelas pasas: Ingredientes: 1 Pollo partido en piezas 100 Gramos de tocino 50 Gramos de ciruela pasas 100 Gramos de…
Receta para preparar pollo en adobo: Ingredientes: 1 Pollo partido en pedazos 3 Tomates 1 Chile ancho 1 Chipotle 2 Dientes de ajo 1 Pedazo de cebolla…